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entre 60 y 500 rpm
panaderías y similares
000 BTU Total
voltaje 208/240
Tiempo de preparación: 150 min
G.Paniz EF10PI-F Fermentadora de calor y frío para 10 Charolas COLADOR entre 60 y 500 rpmCON PROGRAMACION EN MODO DESCONGELAMIENTO Y MODO CON FERMENTACION CON HUMEDAD DIRECTA. GENERADOR DE HUMEDAD TIPO CALDERA SIN CONTROL DE HUMEDAD ESTRUCTURA PRE PINTADA EXTERNAMENTE E INTERIOR EN ACERO INOXIDABLE IDEAL PARA USAR COMO BASE DE HORNO MODELO FTG150 CON TEMPORIZADOR ELECTRONICO PROGRAMABLE CON SENSOR DE TEMPERATURA Y NUEVO PANTALLA DE CRISTAL LIQUIDO. RUEDAS PARA FACILITAR SU MOVIMIENTO. ESPECIFICACIONES: CAPACIDAD 10 CHAROLAS 45 X 65 CM
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